2010年我國正式成為世界第二大經濟體，世界的目光聚焦于中國。伴隨著祖國經濟的騰飛，白酒業一路狂跑，在2010年量價齊升，表現出強大的生命力與競爭力。
今年是我國“十二五”開局之年，各行各業都期待更高的“幸福指數”，白酒行業同樣如此，如國酒“茅臺”快速領跑行業，白酒大王“五糧液”吹響全球進軍沖鋒號，“蘇酒集團”酒業航母全國巡禮，清香之祖“汾酒”尋求王者回歸……
在“十二五”期間它們將演繹怎樣的傳奇，如何把脈行業的消費趨勢，將“幸福指數”提高多少與沿著怎樣的營銷軌跡前行？筆者懷揣行業的夢想、帶著企業的希望、聽著消費者的呼聲，激情滿懷地猜想白酒“十二五”營銷“大趨勢”，如果猜想應驗，白酒收獲的將是無限榮光！
生活方式轉變,呼喚“減概念”營銷
“十二五”是個關鍵轉折點。《東方酒業》發現，過去我國更多強調的是經濟增長和發展，而“十二五”，我國則主要強調的是經濟增長質量和惠及民生，“富民戰略”和“內需戰略”成績顯著，收入分配制度改革使更多民眾有了更高購買力。民眾隨著收入的不斷增加，消費思想發生了改變，他們認為增長總是會遇到天花板的，人生短暫，健健康康的一生才是幸福的。很多人開始反思生活目標，越來越多的人希望重返大自然，將戶外運動和旅游化作了生活的重要組成部分，將參與各種各樣提升自身精神修養的學習班作為了主要的精神減壓工具。這種生活方式的轉變正是從加法到減法的生活消費趨勢——“減排、減負、減污、減欲、減速”。
再有，把建設資源節約型、環境友好型社會作為加快轉變經濟發展方式的重要著力點，節約能源，降低溫室氣體排放強度，發展循環經濟，推廣低碳技術，積極應對氣候變化，促進經濟社會發展與人口資源環境相協調，走可持續發展之路，是國家“十二五”規劃在產業結構調整方面重點內容。
因此，《東方酒業》大膽猜想，企業在“十二五”期間將流行“減概念”營銷。對于白酒企業來說，簡化包裝，追求簡約主義的產品設計風格將會盛行；同時對于文化傳播的內容會側重于疏解消費者情緒，在品牌訴求上力求減輕消費者壓力，帶給消費者美好生活的向往與追求，真正融入消費者的生活。同時，白酒品牌將會融入更多的環保、低碳、有機的概念，為社會倡導一種減概念的營銷，承擔起中華國粹應有的使命與責任。
消費檔次升級,品質營銷再領航
近年來我國民眾在消費上有著巨大的改變，生活品質成為廣大民眾孜孜不倦的追求。這種現象在我國的大城市表現為強烈，如在北京、上海、廣州等一線城市，品質已成為一成不變的通行證，白酒行業更是如此，在這些大城市，品質制勝、品牌制勝已經成為了所有廠商的共識。
這種現象在廣大的農村也開始顯現，如，“寶馬”、“奔馳”已不再是城里人的專利，農民開“寶馬”、“奔馳”已不稀罕，且也處處都在追求品質。調研發現，在我國三分之一的農民家庭中，備有高端的瓶裝水，如“依云”、“屈臣氏”；不少的家庭常備“茅臺”、“五糧液”、“汾酒”、“西風”等高端名酒，還有高端牛奶，比如“特侖蘇”、“伊利經典”等。
《東方酒業》在對發達區域的農民走訪時發現，他們心目中的生活品質，就是要消費那些知名品牌——本土品牌占大多數，國際品牌也開始出現。在一些鄉鎮里，已有名酒、戶外運動品、保健品等專賣店，這些消費和生活場景已經遠遠超出很多人的想象。經濟學家指出，只是農民追求品質的方式與城里人不同而已，但他們追求品質的方式是用符號來代替的，這個符號就是品牌。
農村市場的景象說明，我國的消費市場正在發生著巨大變化，白酒應該按照既有的產品線和產品結構，在滿足城市市場需求的同時，也要滿足不斷升級的農村市場需求。這種面向新時代的高品質定位，將幫助白酒贏得更多的市場機會。
由此看來品質保障對消費者是何等重要。無疑，這是一個品質制勝的時代，白酒訴求品質營銷在“十二五”期間將變得至關重要。
科技進步，網絡營銷不可阻擋
筆者在調研中發現，日常生活中，電視對社會大眾的影響力在逐年減弱，與此同時，另外一些屏幕正在不斷地增長，這就是網絡視頻，為此不少大型門戶網站都推出了視頻欄目，以迎合時代發展。
《東方酒業》根據相關數據獲悉，關注網絡視頻和電視的受眾已產生了巨大的互補性，網站視頻受眾基本集中在80后與90后的年輕人中，他們是未來社會的主流。而且在廣大的農村，已有不少人開始在關注網絡視頻。許多消費者表示，從視頻網站上可以隨時找到自己想看的內容，而電視則沒有這個功能，再者電視實行衛星轉播以后，臺與臺之間節目重疊率高，再加上重播，讓人感覺很是無味。科技的進步很快改變了這一現狀，人們利用科技手段將電腦屏幕和電視屏幕進行整合，開啟了新的媒介革命，這樣的時尚產品正在不斷進入人們的生活，人們不但可以在這里休閑娛樂，而且開始在這里尋找自己的消費品，并且可以對相關產品的喜好做出評論，甚至是將自己的想法提出來對產品進行改進。
今天不論在什么地方，手機已經成為了覆蓋率大的終端，手機上網也實現了多元化，并且國家相關部門表示，手機的使用會很快得到普及，因為它太方便了，在不同的場合，都可以獲得自己想要的內容和服務，快捷方便地服務著現代生活。
作為不斷進取的白酒，《東方酒業》猜想，定會抓住網絡這個時尚媒介進行營銷，否則我們就會再次落在國際洋酒的后面，因為它們已在通過網絡向我國民眾傳遞其品牌價值與生活理念。如法國紅酒正在使用移動公司推出的“12580生活播報”每天免費向民眾傳播紅酒知識，且被不少消費者欣然接受。
《東方酒業》還發現，在2008年我國民眾采取網絡購物的人占百分之一，到2010年已是百分之十二，該速度提升是如此之快。據相關數據顯示，團購網站已經有上千家，各大門戶網和互聯網公司都紛紛開通了網購渠道，且70、80、90后的購物模式也正在悄然改變，幾乎天天都在秒殺，無疑網絡購物、在線購物開始流行。
我們還發現享受網購帶來的便捷，已不是城里人的特權，農村消費者也開始了網絡購物，特別是在發達的農村地區，年輕人將網絡購物平臺看作時尚資訊平臺，來為自己的消費保駕護航。
